{"id":32,"count":3,"description":"Originaire d'Europe et d'Asie du Nord, elle pousse le plus souvent dans des clairi\u00e8res ou des prairies \u00e0 des altitudes allant jusqu'\u00e0 1200 m\u00e8tres au-dessus du niveau de la mer. Cette plante ne convient pas aux sols calcaires mais se d\u00e9veloppe remarquablement bien dans les sols plus acides et profonds. Elle est facile \u00e0 cultiver. Les fruits sont riches en acide ellagique, une substance b\u00e9n\u00e9fique pour la chimiopr\u00e9vention de certains types de cancer.\r\nLes framboises noires contiennent des quantit\u00e9s consid\u00e9rables d'anthocyanine, qui agit contre les radicaux libres de l'oxyg\u00e8ne, facteurs connus de d\u00e9g\u00e9n\u00e9rescence cellulaire chez les mammif\u00e8res. C'est l'un des fruits les plus chers du climat temp\u00e9r\u00e9, qui fait l'objet d'une demande agro-industrielle importante. La production mondiale de framboises s'\u00e9l\u00e8ve en moyenne \u00e0 412 000 tonnes par an.","link":"https:\/\/greenlab-biotechnology.com\/fr\/family\/raspberries\/","name":"Framboises","slug":"raspberries","taxonomy":"family","parent":22,"meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/greenlab-biotechnology.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/family\/32","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/greenlab-biotechnology.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/family"}],"about":[{"href":"https:\/\/greenlab-biotechnology.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/family"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/greenlab-biotechnology.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/family\/22"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/greenlab-biotechnology.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/plant_varieties?family=32"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}