Originaire d'Europe et d'Asie du Nord, elle pousse le plus souvent dans des clairières ou des prairies à des altitudes allant jusqu'à 1200 mètres au-dessus du niveau de la mer. Cette plante ne convient pas aux sols calcaires mais se développe remarquablement bien dans les sols plus acides et profonds. Elle est facile à cultiver. Les fruits sont riches en acide ellagique, une substance bénéfique pour la chimioprévention de certains types de cancer.
Les framboises noires contiennent des quantités considérables d'anthocyanine, qui agit contre les radicaux libres de l'oxygène, facteurs connus de dégénérescence cellulaire chez les mammifères. C'est l'un des fruits les plus chers du climat tempéré, qui fait l'objet d'une demande agro-industrielle importante. La production mondiale de framboises s'élève en moyenne à 412 000 tonnes par an.
