La mûre est originaire d'Europe, d'Asie et d'Afrique du Nord. C'est une plante ligneuse aux longues tiges souples couvertes d'épines. Les différentes couleurs que prennent ses fruits indiquent leur degré de maturité. Ce fruit est riche en vitamines A, C et E. De plus, en raison de ses propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes, la mûre est souvent recommandée aux patients souffrant d'arthrite.
Ses anthocyanes peuvent réduire le risque de maladie coronarienne et aider à prévenir les défaillances du système cardiovasculaire. La valeur commerciale de ce fruit a augmenté de 20% sur certains marchés depuis 2008, ce qui en fait une culture émergente et très importante.
