Frambuesas

Originaria de Europa y el norte de Asia, crece sobre todo en claros de bosques o prados a altitudes de hasta 1.200 metros sobre el nivel del mar. Esta planta no es apta para suelos calcáreos, pero prospera notablemente en suelos más ácidos y profundos. Es fácil de cultivar. Los frutos son ricos en ácido elágico, una sustancia beneficiosa para la quimioprevención de ciertos tipos de cáncer. Las frambuesas negras contienen cantidades considerables de antocianina, que actúa contra los radicales libres del oxígeno, conocidos responsables de la degeneración celular en los mamíferos. Es una de las frutas de clima templado más cotizadas, con una importante demanda agroindustrial. La producción mundial de frambuesas alcanza una media anual de 412.000 toneladas.

Willamette

Frambuesa Willamette

Tulameen

Tulameen

Ruby

Frambuesa Ruby